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# Posté le vendredi 14 août 2009 11:51

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# Posté le vendredi 14 août 2009 11:56

#1 Coeur Fondant

#1 Coeur Fondant
De : Moi même ^^

Ingrédients : pour 8 personnes

- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre ( + 1 noix pour les moules )
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 50g de farine ( + pour les moules )
- 1 pincée de sel


1 Préchauffez le four a 180°C ( th.6 ). Faites fondre le chocolat cassé en carrés. Faites fondre le beurre.

2 Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet. Ajoutez la farine d'une traite, le sel puis le chocolat fondu. Mélangez bien.

3 Versez la préparation dans les moules beurrés et farinés puis enfournez 20 a 30 min environ. ( je penses que tout dépend du four utilisé...sur ma recette il ya écrit 10 a 12 min mais ce n'est jamais suffisant ) A la sortie du four, laissez refroidir et démouler les fondants.


C'est une recette que je trouve assez simple mais qui demande pas mal d'attention pour la cuisson afin que le coeur soit bien fondant

Bon apétit !

Note /10
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# Posté le samedi 15 août 2009 07:12

Modifié le mardi 18 août 2009 05:56